✽ Signature Plates
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Smokin' Lemon Chicken
185,00 $
Zartes Freilandhuhn, langsam geräuchert und mit Zitrone, Thymian und einem Hauch Weißwein mariniert. Eine leichte, aromatische Komposition, die mediterrane Frische mit tiefem Rauch vereint.
- Frontier Filet 220,00 $ Ein zartes und saftiges Rinderfilet, liebevoll zubereitet und serviert mit einem cremigen Trüffel-Kartoffelpüree, das den Gaumen verwöhnt.
- Texan T-Bone 195,00 $ Ein klassisches T-Bone-Steak, das großzügig mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen verfeinert und auf den Punkt gegart wurde, um den vollen Geschmack zu entfalten.
- The Sherrif's Special 200,00 $ Grillplatte mit ausgewähltem Fleisch: zart gegrillte Steaks, würzige Rippchen und hausgemachte Würstchen. Rauchig, herzhaft und ideal zum Teilen – ein Statement vom Grill.
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Grilled Prairie Veggies V
180,00 $ Variation von saisonalem Grillgemüse, mariniert in Knoblauch und frischen Kräutern. Aromatisch geröstet, mit feiner Rauchnote – ein pflanzlicher Genuss vom Feuer. -
Ribs di Limoncello
200,00 $ Zart geräucherte Baby Back Ribs, glasiert mit einer hausgemachten Limoncello-BBQ-Sauce. Sanft karamellisiert, mit feiner Zitrusnote und rauchigem Finish. -
Smokey Mountain Brisket
180,00 $ Saftig und langsam gegarte Rinderbrust, der auf einem Bett aus Gemüse serviert wird, begleitet von einer reichhaltigen und rauchigen Sauce, die dem Gericht eine besondere Note verleiht.
✽ Signature Pizza
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Pizza Salsiccia e Friarielli
185,00 $ Feine Fenchel-Salsiccia auf luftigem neapolitanischem Teig, kombiniert mit würzigem Stängelkohl und Olivenöl. Kraftvoll, erdig und unverfälscht. -
Pizza Maialino
185,00 $
Fein belegter Teig mit Fior di Latte, langsam gegartem Porchetta, roten Zwiebeln und einem Hauch Rauchsalz. Eine harmonische Verbindung aus neapolitanischer Backkunst und amerikanischer BBQ-Tradition.
- Pizza Cipolla Balsamico 185,00 $ Karamellisierte Zwiebeln auf zartem Fior di Latte, verfeinert mit Balsamico-Reduktion und frischem Thymian. Ein ausgewogenes Spiel aus Süße, Säure und aromatischer Tiefe.
Erkunden Sie unsere Getränke
Entdecken Sie unsere sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Cocktails, Kaffee und mehr. Genießen Sie jeden Schluck!
✽ Signature Drinks
- Ranger's Red Ale 165,00 $ Ein vollmundiges dunkles Bier, das durch seine intensiven und karamellisierten Malznoten besticht und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.
- Smokey Barrel Lager 165,00 $ Hausgebrautes Bier, das durch sein einzigartiges, rauchiges Aroma besticht und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.
- Golden Whiskey Sour 190,00 $ Eine ausgewogene und harmonische Mischung aus hochwertigem Whiskey, frisch gepresstem Zitronensaft und einer Prise Zucker, die zusammen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten.
- The Town's Old Fashioned 190,00 $ Ein klassischer Whiskey-Cocktail, verfeinert mit einer subtilen Orangennote für ein ausgewogenes, aromatisches Geschmackserlebnis.
- Grappa Spiced Barrel 190,00 $ Gelagerter Grappa mit subtiler Würze: Nelke, Pfeffer, Zimt. Angenehm rund, mit weichem Holzton – wie ein italienischer Digestif mit Southern Soul.
Alkoholfreie Getränke
- Black Gold Coffee 150,00 $ Ein kräftiger Espresso, der mit einem feinen Schuss Vanille aromatisiert und mit einer großzügigen Portion Sahne verfeinert wird, um ein besonders cremiges Geschmackserlebnis zu bieten.
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Fizzy Frontier
150,00 $
Spritziges Ingwerlimonadengetränk mit frischer Limette – kraftvoll im Geschmack, mit fein-würziger Schärfe und zitrischer Frische. Alkoholfrei, belebend und mit markantem Charakter.
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Cactus Cooler
150,00 $
Erfrischende Komposition aus Mineralwasser, Limette, frischer Minze und Gurke. Klar und kühl im Charakter, .
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Vesuv Classic
150,00 $ Kaltaufguss von Schwarztee, verfeinert mit frisch gepresstem Zitronensaft und einer Spur Rohrzucker. Klar im Ausdruck, mit feiner Bitternote und ausgewogener Frische im Abgang. -
VOID Booster
170,00 $ Belebender Energy-Drink mit Granatapfel, Limette und natürlichem Koffein. Frisch im Ausdruck, mit feinfruchtiger Säure und einem anregenden Finale.
Süsser Abschied
- Campfire S'mores Skillet 180,00 $ Ein frisch gebackener, warmer Schokoladenkuchen, der mit einer großzügigen Schicht geschmolzener Marshmallows bedeckt ist, verziert mit bunten Streuseln und einer reichhaltigen Schokoladensauce, die das Ganze perfekt abrundet.
- Rancher's Apple Crumble 200,00 $ Ein köstlicher, warm servierter Apfelcrumble mit einer Prise Zimt, der perfekt harmoniert mit einer großzügigen Portion unseres hausgemachten, cremigen Vanilleeis
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